Su pani Pintau, il pane sardo per le feste, è un pane tradizionale molto particolare. Si tratta non solo di fare forme come questa che vediamo nella fotografia qui sopra, ma anche vere e proprie sculture molto complesse. Seguendo il link qui sotto potete vedere un servizio fotografico completo con un centinaio di foto che riguarda non solo le forme e le sculture, ma tutte le fasi di lavorazione del pane pintau con i particolari degli attrezzi usati.
http://www.photographydigitalart.info/Food/Pani-pintau/Art-of-bread-making/n-tVmrh
cucina italiana di casa 